在给长辈敬酒时说些什么？

无须过于复杂，只要做到真诚、简单、先干杯为敬就可以了。

例如:敬大叔您一杯，祝您身体健康、阖家幸福、万事如意，我先干为敬！

如果是给德高望重的长辈:敬祝专家您名扬四海，身体健康、万事如意，我先干为敬！

给身兼领导身份长辈的:敬祝领导您官当越当越大、步步高升，身体健康，永远帅叔，我先干三杯为敬！

与长辈吃饭时需要注意的礼节？

座次，长辈要坐离门最远的上座，辈分低的人坐离门近的下座。上菜后长辈吃了第一口，晚辈才能下筷子。晚辈必须随时准备着给长辈斟酒。向长辈敬酒时必须起立，碰杯时杯身要低于长辈的酒杯。进出餐厅时长辈先进先出，晚辈负责开门。说话要恭敬，态度要谦和，随时准备着满足长辈在吃饭中的需求，比如叫唤服务员，更换餐具，叫米饭等。