酒吧作为为客户提供酒水饮品服务的场所,服务礼仪需要引起酒吧服务人员的高度重视。仪容仪表检查服务人员应在上岗前对仪容仪表进行自我检查:妆容、发型是否得体、工作服是否整洁、工牌/司徽的佩戴是否正确。以饱满的精神状态和微笑恭候客人的光临。迎接客人当客人来到酒吧时,服务人员对客人亲切的问候,并及时的引导客人入座。呈递酒水单服务人员应当双手递送酒水单,一人一份酒水单。如果条件不允许,要记住下面的递送顺序:先女士后男士先客人后主人先长辈后晚辈先领导后下级根据情况灵活运用。托盘服务在给客人上酒水以及食品时,服务人员应使用托盘,示意,(主动介绍酒水和食品的名称)并从客人的右侧上,以方便客人的取用。及时的回应服务期间,要注意对客人的主动照顾以及客人有服务需求的示意时,应及时回应。醉酒客人的服务1.随时关注服务人员应随时关注已有醉意、情绪变得激动的客人。2.适时帮助对于醉酒的客人,服务人员应以礼相待,及时提供必要的服务,并根据工作程序,保护好醉酒客人的钱财物品,保证其钱财不丢,物品不损坏。结账服务酒吧性质不同,结账有先有后,但无论哪种结账方式,要注意服务礼仪的运用。核对账单:服务人员应对客人的酒水点单与客人所喝的酒水是否一致。打单后,再次核对账单与酒水点单,确认无误后再进行呈递。呈递账单:双手呈递,让结账客人过目。结账致谢:结账后主动提供收据或发票,将零钱或信用卡、签单卡等亲自交到结账客人的手中,并再次向客人致谢。——————————————————从形象、待人接物、沟通艺术,职场升迁等内容,全面让我们成为最受欢迎的人,让别人难以对我们说“不”,助我们从平凡走向卓越。在提升个人价值的同时,塑造百万价值。承接商务礼仪培训、服务礼仪培训。