社交礼节常识 第一节 社交的基本原则 一、互惠原则 二、平等原则 三、信用原则 四、相容原则 五、发展原则 第二节 社交礼仪 一、仪表礼仪 一 选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法，选择适当的发型来增添自己的魅力。 ①化妆的浓、淡要视时间、场合而定。 ②不要在公共场所化妆。 ③不要在男士面前化妆。 ④不要非议他人的化妆。 ⑤不要借用他人的化妆品。 ⑥男士不要过分化妆。 二 服饰及其礼节 1．要注意时代的特点，体现时代精神； 2．要注意个人性格特点 3．应符合自己的体形 三 白领女士的禁忌 禁忌一：发型太新潮 禁忌二：头发如乱草 禁忌三：化妆太夸张 禁忌四：脸青唇白 禁忌五：衣装太新潮 禁忌六：打扮太性感 禁忌七：天天扮“女黑侠” 禁忌八：脚踏“松糕鞋” 四 中国绅士的标志和破绽 1．中国绅士的十个细节： ① 有一双干净修长的手，修剪整齐的指甲。 ② 虽然不吸烟，但随身携带打火机，以方便在周围的女士吸烟时为其点烟。 ③ 天天换衬衫，保持领口和袖口的平整和清洁，有的还会使用袖扣。 ④ 腰间不悬挂物品，诸如手机、呼机等等。 ⑤ 在与女士相处时，不放过每一个细节以对女士加以照顾，并且几乎在完全下意识的状态下操作，百战不殆。 ⑥ 在吃饭时从不发出声音。 ⑦ 较常人使用礼貌用语更为频繁。 ⑧ 偏爱孤独，寻求宁静的心灵、安静的肉体及激情的冥想。绅士们故此好思想、好舞文、好文学艺术方面的经典名著，绝少拜读浮华喧嚣的弄潮作品，包括影视。翻看一两眼，倘若认为俗，便绝不再拿起，包括讨论。 ⑨ 喜怒不形于色，在人群中独自沉默。 ⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重，常常显得优柔寡断。 2．中国绅士的十大破绽： ① 手形清洁美观，可是一旦进入需要脱鞋的房间，空气中就会产生一种异样气味。 ② 虽然随身携带打火机，但却是一次性的塑料打火机。 ③ 戴名牌手表时，手腕扬得飞扬跋扈。 ④ 虽然天天换衬衫，但总是系同一条领带。 ⑤ 腰间虽然没有悬挂手机和呼机，但是在公共场合常常大声对着手机说话，在剧院里听任自己的手机铃声响起。 ⑥ 尽管对女士尊重异常，但是在与同性朋友相处时反差过大，叛若两人。 ⑦ 吃饭时不发出声音，但喝汤时却引人侧目。 ⑧ 虽然较常人使用礼貌用语更为频繁，但是频繁到了令人起疑的程度。 ⑨ 偏爱孤独到了怕见生人的程度。 ⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重并不是拿不定主意选择，而是根本不打算相信。 二、举止礼仪 （1）要塑造良好的交际形象，必须讲究礼貌礼节，为此，就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现，一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。 做到彬彬有礼，落落大方，遵守一般的进退礼节，尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。 （2）到顾客办公室或家中访问，进门之前先按门铃或轻轻敲门，然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长，无人或未经主人允许，不要擅自进入室内。 （3）在顾客面前的行为举止 ☆ 当看见顾客时，应该点头微笑致礼，如无事先预约应先向顾客表示歉意，然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。 ☆ 在顾客家中，未经邀请，不能参观住房，即使较为熟悉的，也不要任意抚摸划玩弄顾客桌上的东西，更不能玩顾客名片，不要触动室内的书籍、花草及其它陈设物品。 ☆ 在别人（主人）未坐定之前，不易先坐下，坐姿要端正，身体微往前倾，不要跷“二郎腿”。 ☆ 要用积极的态度和温和的语气与顾客谈话，顾客谈话时，要认真听，回答时，以“是”为先。眼睛看着对方，不断注意对方的神情。 ☆ 站立时，上身要稳定，双手安放两侧，不要背卑鄙，也不要双手抱在胸前，身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时，应同时起立示意，当与顾客初次见面或告辞时，要不卑不亢，不慌不忙，举止得体，有礼有节。 ☆ 要养成良好的习惯，克服各种不雅举止。不要当着顾客的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏，实在忍不住，要用手拍捂住口鼻，面朝一旁，尽量不要发出在场，不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节，但它们组合起来构成顾客对你的总印象。 需要说明一点的是：人前化妆是男士们最讨厌的女性习惯。关于这一点，惯例放宽了。女性在餐馆就餐后，让人见到补口红，轻轻补粉，谁也不再大惊小怪。不过，也只能就这么一点，不能太过分。需要梳头，磨指甲，涂口红和化妆时，或者用毛刷涂口红时，请到化妆室，或盥洗室进行。在人前修容，是女性使男性最气恼的一个习惯。同样，在人前整理头发，衣服，照镜子等行为应该尽量节制。 三、谈吐礼仪 (一)交际用语 初次见面应说：幸会 看望别人应说：拜访 等候别人应说：恭候 请人勿送应用：留步 对方来信应称：惠书 麻烦别人应说：打扰 请人帮忙应说：烦请 求给方便应说：借光 托人办事应说：拜托 请人指教应说：请教 他人指点应称：赐教 请人解答应用：请问 赞人见解应用：高见 归还原物应说：奉还 求人原谅应说：包涵 欢迎顾客应叫：光顾 老人年龄应叫：高寿 好久不见应说：久违 客人来到应用：光临 中途先走应说：失陪 与人分别应说：告辞 赠送作用应用：雅正 2．在交际中令人讨厌的八种行为 ① 经常向人诉苦，包括个人经济、健康、工作情况，但对别人的问题却不予关心，从不感兴趣； ② 唠唠叨叨，只谈论鸡毛小事，或不断重复一些肤浅的话题，及一无是的见解； ③ 态度过分严肃，不苟言笑； ④ 言语单调，喜怒不形于色，情绪呆滞； ⑤ 缺乏投入感，悄然独立； ⑥ 反应过敏，语气浮夸粗俗； ⑦ 以自我为中心； ⑧ 过分热衷于取得别人好感。 3．交际中损害个人魅力的26条错误 ◎ 不注意自己说话的语气，经常以不悦而且对立的语气说话 ◎ 应该保持沉默的时候偏偏爱说话 ◎ 打断别人的话 ◎ 滥用人称代词，以至在每个句子中都有“我”这个字 ◎ 以傲慢的态度提出问题，给人一种只有他最重要的印象 ◎ 在谈话中插入一些和自己有亲密关系，但却会使别人感到不好意思的话题 ◎ 不请自来 ◎ 自吹自擂 ◎ 嘲笑社会上的穿着规范 ◎ 在不适当时刻打电话 ◎ 在电话中谈一些别人不想听的无聊话 ◎ 对不熟悉的人写一封内容过分亲密的信 ◎ 不管自己了不了解，而任意对任何事情发表意见 ◎ 公然质问他人意见的可靠性 ◎ 以傲慢的态度拒绝他人的要求 ◎ 在别人的朋友面前说一些瞧不起他的话 ◎ 指责和自己意见不同的人 ◎ 评论别人的无能力 ◎ 当着他人的面，指正部属和同事的错误 ◎ 请求别人帮忙被拒绝后心生抱怨 ◎ 利用友谊请求帮助 ◎ 措词不当或具有攻击性 ◎ 当场表示不喜欢 ◎ 老是想着不幸或痛苦的事情 ◎ 对政治或宗教发出抱怨 ◎ 表现过于亲密的行为 4．社交十不要 ◎ 不要到忙于事业的人家去串门，即便有事必须去，也应在办妥后及早告退；也不要失约或做不速之客。 ◎ 不要为办事才给人送礼。礼品与关心亲疏应成正比，但无论如何，礼品应讲究实惠，切不可送人“等外”、“处理”之类的东西。 ◎ 不要故意引人注目，喧宾夺主，也不要畏畏缩缩，自卑自贱。 ◎ 不要对别人的事过分好奇，再三打听，刨根问底；更不要去触犯别人的忌讳。 ◎ 不要拨弄是非，传播流言蜚语。 ◎ 不能要求旁人都合自己的脾气，须知你的脾气也并不合于每一个人，应学人宽容。 ◎ 不要服饰不整，肮脏，身上有难闻的气味。反之，服饰过于华丽、轻佻也会惹得旁人不快。 ◎ 不要毫不掩饰地咳嗽、打嗝、吐痰等，也不要当众修饰自己的容貌。 ◎ 不要长幼无序，礼节应有度。 ◎ 不要不辞而别，离开时，应向主人告辞，表示谢意。 (二)推销的语言 1．推销语言的基本原则 ⑴ 以顾客为中心原则 ⑵ “说三分，听七分”的原则 ⑶ 避免使用导致商谈失败语言的原则 ⑷ “低褒感微”原则 ⑸ 通俗易懂，不犯禁忌原则 2．推销语言的主要形式 ⑴ 叙述性语言 ①语言要准确易懂； ②提出的数字要确切， ③强调要点。 ⑵ 发问式语言（或提问式） ①一般性提问。 ②直接性提问。 ③诱导性提问， ④选择性提问。 ⑤征询式提问法。 ⑥启发式提问。 ⑶ 劝说式语言（或说服式） 打动顾客的四条原则。 ①人们从他们所信赖的推销员那里购买； ②人们从他们所敬重的推销员那里购买； ③人们希望由自己来做决定； ④人们从理解他们需求及问题的推销员那里购买。 3、推销语言的表示技巧 ⑴ 叙述性语言的表示技巧 ①对比介绍法。 ②描述说明法。 ③结果、原因、对策法。 ④起承转合法。 ⑤特征、优点、利益、证据 推销员在叙述内容的安排上要注意： ①要先说铁解决的问题，然后再讲座容易引起争论的问题。 ②如果有多个消息告诉用户，应先介绍令客户喜悦的好消息，再说其它。 ③谈话内容太长时，为了引起客户格外注意，应把关键内容在放在结尾，或放在开头。 ④最好用顾客的语言和思维顺序来介绍产品，安排说话顺序，不要将自己准备的好的话一股脑说下去，要注意顾客的表情，灵活调整。 ⑤保持商量的口吻，避免用命令或乞求语气，尽量用顾客为中心的词句。 ⑵ 发问式语言的表示技巧 提出问题发现顾客需要，是诱导顾客购买的重要手段，有人说，推销是一门正确提问的艺术，颇有道理。 技巧： A 根据谈话目的选择提问形式。 B 巧用选择性问句，可增加销售量。 C 用肯定性诱导发问法，会使对方易于接受。 D 运用假设问句，会使推销效果倍增。 ⑶ 劝说式语言的表示技巧 a. 运用以顾客为中心的句式、词汇。 b. 用假设句式会产生较强的说服效果。 c. 强调顾客可以获得的利益比强调价格更重要。 d. 面对顾客拒绝，不要气馁。 面对拒绝，有经验的推销员往往分析拒绝的原因，揣摩顾客的心理，然后针对性地进行说服。介绍几种说服方法： ①询问法。 ②转折法。 ③附和法。 ④自我否定法。 ⑤列举法。 ⑥直接说明法。 ⑷推销语言的运用艺术 ① 推销语言艺术的运用，必须以满足推销对象的需求为前提 ② 推销语言艺术的运用必须能准确传递推销信息 ③ 推销语言艺术的运用必须能引起推销对象的兴趣 （三）体语艺术。 1．在人际交往中，语言是一种交流方式，大量的却是非语言，即体语。 2．在交际活动中，恳切、坦然、友好、坚定、宽容的眼神，会给人亲近、信任、受尊敬的感觉，而轻佻、游离、茫然、阴沉、轻蔑的眼神会使人感到失望，有不受重视的感觉。 3．在交际中善于运用空间距离。 人们所在空间分为4个层次： ①亲密空间15-46cm，这是最亲的人，如父母、恋人、爱人； ②个人空间460cm-1.2m，一般亲朋好友之间，促膝谈心，拉家常； ③社交空间1.2m-3.6m，社交场合与人接触，上下级之间保持距离，保持距离，会产生威严感，庄重感； ④公众空间＞3.6m，社交场合与人接触，上下级之间保持距离。 4．交际中自我表现与分寸把握 5．交谈中不善于打开话题，怎么办 找话题的方法是： ① 中心开花法。 ② 即兴引入法。 ③ 投石问路法。 ④ 循趣入题法。 6．交际中不善于提问怎么办 怎样做到“善问”呢？ ① 由此及彼地问。 ② 因人而异地问。 ③ 胸有成竹地问。 ④ 适可而止的问。 ⑤ 彬彬有礼的问。 四、介绍的礼仪 1.当主人向自己介绍别人 2. 自我介绍态度 3. 为他人作介绍 4.一连介绍几个朋友在相识 5.自己很想认识某一个人，可又不便直接作自我介绍 五、称呼礼仪 六、握手礼仪 七、通信礼仪 1．书写规范、整洁 2．态度要诚怒热情 3．文字要简炼、得体 4．内容要真实、确切 八、电话礼仪 1、电话预约基本要领。 ① 力求谈话简洁，抓住要点； ② 考虑到交谈对方的立场； ③ 使对方感到有被尊重的感觉； ④ 没有强迫对方的意思。 2．打电话、接电话的基本礼仪。 ① 打电话 ②接电话 ③ 挂电话 九、赴宴礼仪 （一）接到对方请柬 1．严守时间 2．致祝酒辞，一般是主人和主宾先碰杯。 3．进餐， 4．喝酒 5．喝茶或咖啡 6．散席 （2）招待宴请的礼仪。 1．准备招待客人时 较正式的宴请要提前一周左右发请柬，已经口头约好的活动，仍应外送请柬。 2．作为主人在客人到达之前，要安排好座位以便客人来了入座。 ① 按国际习惯 ② 我国习惯 ③ 外国习惯 a. 英国式的坐位顺序：主人坐在桌子两端，原则上是男女交叉坐。 b. 法国式的坐位顺序：法国式的坐法是，主人相对坐在桌子中央。 （3）招待客人进餐,要注意仪表 ① 穿正式的服装，整洁大方； ② 要做适当化妆，显得隆重、重视、有气氛； ③ 头发要梳理整齐； ④ 夏天穿凉鞋时要穿袜子； ⑤ 宴会开始之前，主人应在门口迎接来宾。 （4）菜一上来，主人应注意招呼客人进餐 十、名片使用礼仪 （1）初次见到顾客，首先要以亲切态度打招呼，并报上自己的公司名称，然后将名片递给对方，名片夹应放在西装的内袋里，不应从裤子口袋里掏出。 ① 递接名片时最好用左手，名片的正方应对着对方、名字向着顾客，最好拿名片的下端，让顾客易于接受。 ②如果是事先约好才去的，顾客已对你有一定了解，或有人介绍，就可以在打招呼后直接面谈，在面谈过程中或临别时，再拿出名处递给对方。以加深印象，并表示保持联络的诚意。 ③异地推销，名片上留下所住旅馆名称、电话，对方递给名片时，应该用左手接。但是右手立刻伸出来，两手一起拿着名片。 ④ 接过后要点头致谢，不要立即收起来，也不应随意玩弄和摆放，而是认真读一遍，要注意对方的姓名、职务、职称，并轻读不出声，以示敬重。对没有把握念对的姓名，可以请教一下对方，然后将名片放入自己口袋或手提包、名片夹中。 (2)名片除在面谈时使用外，还有其它一些妙用。 ① 去拜访顾客时，对方不在，可将名片留下，顾客来后看到名片，就知道你来过了； ② 把注有时间、地点的名片装入信封发出，可以代表正规请柬，又比口头或电话邀请显得正式； ③ 向顾客赠送小礼物，如让人转交，则随带名片一张，附几句恭贺之词，无形中关系又深了一层； ④ 熟悉的顾客家中发生了大事，不便当面致意，寄出名片一张，省时省事，又不失礼。 ======================== 对外社交礼节 言谈、举止、仪容、服饰往往反映个人的文化修养、道德水准和精神面貌。在国际交往中，每个人都在一定程度上代表着国家和民族。因而要掌握国际交往常识和社交礼节。 不同的国家、民族，由于不同的历史、宗教等因素，各有其特殊的风俗习惯和礼节。例如伊斯兰教徒不吃猪肉，也忌谈猪，在斋月里日出之后日落之前不能吃喝；佛教徒一般不吃荤，印度教徒不吃牛肉；一些吃抓饭的国家如印度、马里、印尼、阿拉伯国家等，不能用左手与他人接触和给别人递东西；在佛教国家不要随便抚摸小孩头顶；天主教徒忌讳十三这个数字，尤其是十三日遇上星期五，此日一般不举行活动；东南亚一些国家忌讳坐着跷大腿；伊朗称好不翘大拇指；保加利亚、尼泊尔等一些国家，摇头表示赞赏，点头表示不同意，等等。这些习惯若不注意，会使人误以为对他们不尊重。因此，要了解各国的特殊风俗。新到一个国家或初次参加活动，多了解，多观察，不懂或不会做的事，可效仿别人。 （一） 日常交往礼节 1．尊重各国风俗习惯，遵守社会公共道德。 2．遵守时间，不要失约。参加活动要按约定时间到达。不要过早，使主人因未准备好而难堪，也不要晚到。不守时是很失礼的。 3．尊重老人和妇女，上下车辆和电梯应予照顾，出入门应让他们先行。 4．举止端庄，注意言行。不要作一些异乎寻常的动作，不要用手指指人，不喧哗，不放声大笑，不在远距离大声喊人。走路不要搭肩膀，脚步要轻，遇急事可加快步伐，不可慌张奔跑。无论站立或坐下，姿势都要端正，不要蹲在地上等车、等人。站立时，身子不要歪在墙上或柱子上，不要坐在椅子扶手上。坐下时腿不要乱跷、摇晃，更不要把腿搭到椅子扶手上或把裤管撩起。手不要搭到邻座的椅背上。 5．切勿随地吐痰，可吐在纸巾里扔进垃圾箱。不乱扔烟蒂或其他废弃物品。 6．公共场合不可修指甲，剔牙齿，掏鼻孔，擤鼻涕，挖耳朵，搔痒，摇腿，脱鞋，打饱噎，伸懒腰，哼小调。打喷嚏、打呵欠应用手帕捂住嘴、鼻，面向一旁，避免发出声音。 7．在国外许多场合，如看演出和进餐时不许抽烟。在允许抽烟场合，应征得女士同意。不要边走路边押烟，进入会客室、餐厅前，应把烟掐灭。 8．参加活动前不要吃蒜、葱等气味大的东西。 （二） 仪容、服饰 1．头发、胡须要经常修整。鼻毛、指甲应修短。 2．衣着要注意清洁、整齐，特别是衬衣要经常换洗。衣服要熨平，皮鞋要擦亮。参加正式活动穿西装应打领带。长袖衬衣要塞在长裤内，袖口不要卷起。短袖衬衫不要塞在裤内。内衣裤和衬衣、女士的袜套，不要露出。需要脱换衣服时，应到盥洗室或其他适当场所整理和脱换。 3．出席隆重活动一般穿深色服装，上下身颜色要一致。有些热带国家、隆重场合也可穿长、短便服。 4．参加活动进门后应把大衣、帽子、围巾、手套等脱下，送存衣处存放。存放前注意检查口袋里的个人物品。 5．男士任何时候在室内不得戴帽子。 6．室内一般不要戴黑眼镜。就是在室外，遇隆重仪式和迎送等礼节性场合，一般亦不要戴深色眼镜。 （三） 见面的礼节 1．初次相识，一般由第三者介绍或自我介绍。为他人介绍，要先了解对方是否有结识的愿望，不要贸然行事。应把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的，把男士介绍给女士。要把姓名、职务说清楚。介绍到具体人时应有礼貌地以手示意，不要用手指指，更不要用手拍打别人。自我介绍，先讲自己姓名身份，然后请教对方。互相介绍时可互换名片。 2．一天中首次见面，或一次活动中初遇，均应问好。对方主动问好，一定要相应回答。通常见面时互相握手，参加大型活动因人数众多，也可与主人握手后，同其他人点头致意，不需一一握手。东南亚佛教国家有的人不握手，双手合十致意。握手时，由主人、年长者、身份高者、女士先伸手。客人、年轻者、身份低者见面可先问候，待对方伸手再握。多人同时握手注意不要交叉，待别人握完再伸手。在室外握手，男士应脱帽。 3．参加外国人举行的活动，抵离时应主动与主人打招呼，如系庆典活动，应致节日祝贺。 4．在外事场合遇到过去熟悉的外国重要人物要尊重，一般不要匆忙前去打招呼，待对方主动表示，再相应作答礼。 5．日常生活中，与熟悉的外国人见面，应互致问候，酌情寒喧，但不要问到什么地方去，吃过饭没有等语。 （四） 谈话时应注意的礼貌 1．社交场合谈话时要先弄清对方身份，以便自己谈话得体，有针对性。 2．对外接触谈话要自然、和蔼。对方发言时要注意倾听，不要左顾右盼，看手表。 3．说话时不可用过多过大的手势。谈话声音不要过高，以使对方能听清为宜。 4．不要谈疾病等不愉快的事情。一般不要询问对方履历，谈及时，要十分客气，如对方不讲，不要追问。不要询问女士年龄，是否已婚等私事。 5．对外谈话要实事求是，自己不知道的事不要随便答复，无把握之事不要应诺，应言而有信。 6．三人以上在场，不要只谈两人知道的事，冷落其他人。 7．不要谈论第三者的事情。不要交头接耳，讥讽他人，如所谈事情不便让旁人知道，则应寻找适当的时机再说。 8．谈话时不要总自己讲，应让别人有讲话机会。别人讲话，不要随便插嘴，打断别人话头。 9．对方讲话如未听清楚，可以再问一遍。发现对方对我讲话有误解，应进一步解释。 10．社交场合，应按本人身份，主动交际。但如别人在个别谈话，不要凑前旁听。若有事需与某人谈话，应待别人谈完。有急事找，则应先打招呼，表示歉意。 （五） 宴请活动及应注意的礼貌 1．宴请形式 （1） 宴请形式大致有：宴会、冷餐招待会、酒会、茶会等。各国风俗习惯不同，宴请的方式也不尽相同。 （2） 宴会通常分为正式宴会、便宴、工作餐等。正式宴会规格较高，主人客人均按身份排位而坐，要自觉服从外事接待人员的安排。在正式宴会上，席间应致词、祝酒，有时还配有乐队奏席间乐。 （3） 冷餐会（自助餐）一般是招待人数较多时举行。规格高低按主、客人的身份和招待的菜肴而定。客人自取餐具、自取食品。有的可不设桌椅站立而食。有的设桌椅，自由入座就餐。酒水一般由招待员端送，也可自取。 （4） 酒会，亦称鸡尾酒会，以各种饮料为主招待客人，并备有少量小吃，由招待员端送。也有将食品放在小桌或茶几上。一般用牙签进食。酒会便于客人自由自在活动和攀谈。一般在中午和傍晚举行，时间较短。客人到场退场的时间亦无严格要求。这种形式可运用于重要庆祝活动，如国庆节等节日以及各种仪式之后，常常举行酒会。 2．参加宴请应注意的礼貌 （1） 按正式宴会请柬，能否出席，一般要尽早答复主人，以便安排席位。对请柬上注有R.S.V.P.（请答复）字样的，无论出席与否，均应迅速答复；注有REGRETS ONLY字样的，则不能出席时才回复，但亦不应耽误。经口头约妥再发请柬者，请柬上注有TO REMIND（备忘）字样，只起提醒作用，对此不必答复。答复是否出席，可打电话或复信。隆重、正式宴会，被邀请人不能出席时，一般不可派代表出席，除非主人另提出邀请。 （2） 出席宴请活动抵达时间迟早，逗留时间长短，在一定程度上反映对主人的尊重和对活动的重视。应根据活动的性质和当地习惯掌握好到场和告辞时间。迟到、早退、逗留时间过短被视为失礼或有意冷落。出席宴会应正点或提前二、三分钟抵达。出席酒会可在规定时间后到达，身份高的略晚。通常情况下，出席宴请活动，一般客人在上宾到达前抵达，主宾退席后陆续告辞。确实有事需提前退席，应向主人道歉后悄悄离去。 （3） 出席外国人举行的宴请应客随主便，听从主人安排。对宴会主人、宴会时间、地点要了解清楚，防止出错。进入宴会厅前应了解好自己的桌次和席位，不要随意乱坐。 （4） 无论是作主人、陪客、宾客，都应普遍与同桌周围的人交谈，特别是自己左右邻座。不要只同自己人或只同一、二人谈话。邻座如不相识，可先自我介绍。 （5） 隆重宴会，在主人或主宾致辞、敬酒时，暂停进餐，停止交谈，注意倾听。 （6） 喝酒不要过量，可以敬酒，但不要劝酒。 （7） 社交场合，无论天气如何炎热，不能当众解开纽扣，脱衣服。小型便宴，如主人请客人宽衣，男宾可脱下外衣挂在椅背上。 （8） 参加家庭宴会，应注意对方的风俗习惯，如习惯送花，可酌情订购少量鲜花赠给女主人。但应注意不要犯忌。 3．刀叉的使用与进餐 （1） 西餐具为刀、叉、匙、盘、杯等，开餐前餐桌上均已摆好。面前放食盘、汤盘，左手放叉右手放刀，盘上方放匙，再上方放酒杯，右起烈性酒杯或开胃酒杯、葡萄酒杯、啤酒杯或水杯。水杯中或盘中放有餐巾。面包盘在左方。刀叉的数目相当于菜的道数，按上菜的顺序由外至里排列（有时刀叉不足则不讲究），每道菜吃完由服务员撤换盘子。西餐中喝烈性酒的并不多，一般饮用度数不高的啤酒、葡萄酒等。 （2） 席上的刀叉匙盘等餐具，使用时不要用餐巾去揩，以免引起误会，以为餐具不洁净。如发现有不洁之餐具可叫服务员调换。席上不要玩杯盘刀叉，进餐时避免刀叉发出声音，不要手持刀叉比划着说话。 （3） 用餐前先将餐巾打开，铺在膝上，餐后放在盘子右方。 （4） 就餐用刀叉先用摆在最外边的一副，依次而用。右手持刀，左手持叉。用刀将菜肴切成小块，再用叉送入口中。不可用刀送食物入口，也不要用匙送汤以外的食品入口。各道菜吃完后，刀叉应合拢平行放在盘内，以示吃完。如八字摆开则表示未吃完。 （5） 从公共菜盘中取食品均要用公用的餐具。 （6） 吃东西时要文雅，菜盘里不要一次盛得过多。吃东西应闭口咀嚼，不要发出声音，口中有食物不要说话。喝汤应用匙由里往外舀起送入嘴，不要使劲啜，以免出声。快喝完时，可将盘略往外托起。 自己不能吃或不爱吃的菜肴，不要拒绝，可取少量放在盘内，并应表示：谢谢、够了。对不合味的菜，不要做出令人难堪的表情。 汤、菜太热，不要用嘴吹。 嘴里的鱼刺、骨头不要直接吐出，用餐巾掩着嘴用手（吃中餐也可用筷子）取出放到盘边。 吃剩的东西，用过的餐具，不要放在桌子上，应放在?/
日常交际礼仪 (一)宴请礼仪 宴请是公关交往中常见的交际活动形式之一，恰到好处的宴请，会为双方的友谊增添许多色彩。赴宴要准时，赴宴前应修整仪容以及装束，力求整洁大方。在宴请排位时，客人要听从主人的安排。入座后，主人招呼，即可开始进餐，取菜时不要盛得太多，如不够，可以再取。如果主人为你夹菜，要说谢谢。吃东西时要文雅，闭嘴，细嚼，慢咽。不要发出声音或呕嘴。嘴内有食物时，切勿讲话。剔牙时，要用手或餐巾遮住口。当主人起身祝酒时，应暂停进餐，注意倾听。碰杯时，主人和主宾先碰。人多时可同时举杯示意，不一定碰杯。饮酒不要过量，可敬酒，但不要硬劝强灌。 (二)舞会礼仪 参加舞会时仪表、仪容要整洁大方，尽量不吃葱、蒜、醋等带强烈刺激气味的食品，不喝烈性酒，不大汗淋漓或疲惫不堪地进入舞场。患有感冒者不宜进人舞场。尚不会跳舞者最好不在舞场现学现跳，待学会后再进舞池。 一般情况下，男士应主动有礼貌地邀请女士；如果是上下级的关系，不论男女，下级都应主动邀请上级跳舞。跳舞时舞姿要端庄，身体保持平、直、正、稳，切忌轻浮鲁莽；男士动作要轻柔文雅，不宜将女士拢得过紧、过近；万一触碰了舞伴的脚部或冲撞了别人，要有礼貌地向对方额首致歉。一曲终了，方可停舞。男舞伴应送女舞伴至席位，并致谢意，女舞伴则应点头还礼。除此之外，还应讲究文明礼貌，维护舞场秩序，不吸烟，不乱扔果皮，不高声谈笑，不随意喧哗，杜绝一切粗野行为。 (三)拜访礼仪 1、拜访前的相邀礼仪：不论因公还是因私而访，都要事前与被访者电话联系。联系的内容主要有四点： (1)自报家门(姓名、单位、职务)。 (2)询问被访者是否在单位(家)，是否有时间或何时有时间。 (3)提出访问的内容(有事相访或礼节性拜访)使对方有所准备。 (4)在对方同意的情况下定下具体拜访的时间、地点。注意要避开吃饭和休息、特别是午睡的时间。最后，对对方表示感谢。 2、拜访中的举止礼仪： (1)要守时守约。 (2)讲究敲门的艺术。要用食指敲门，力度适中，间隔有序敲三下，等待回音。如无应声，可再稍加力度，再敲三下，如有应声，再侧身隐立于右门框一侧，待门开时再向前迈半步，与主人相对。 (3)主人不让座不能随便坐下。如果主人是年长者或上级，主人不坐，自己不能先坐。主人让座之后，要口称谢谢，然后采用规矩的礼仪坐姿坐下。主人递上烟茶要双手接过并表示谢意。如果主人没有吸烟的习惯，要克制自己的烟瘾，尽量不吸，以示对主人习惯的尊重。主人献上果品，要等年长者或其他客人动手后，自己再取用。即使在最熟悉的朋友家里，也不要过于随便。 (4)跟主人谈话，语言要客气。 (5)谈话时间不宜过长。起身告辞时，要向主人表示：打扰之歉意。出门后，回身主动伸手与主人握别，说：请留步。待主人留步后，走几步，再回首挥手致意：再见。 七、涉外礼仪 在国际交际中，礼宾是一项很重要的工作，许多外事活动，往往是通过各种交际礼宾活动进行的。一般来说，各种交际活动，国际上都有一定惯例，但各国往往又根据本国的特点和风俗习惯，有自己独特的做法，我们在对外交往中除应发扬我国礼仪之邦的优良传统，注意礼貌、礼节之外，还应尊重各国、各民族的风俗习惯，了解它们不同的礼节、礼貌的作法，从而使得我们在对外活动中真正做到不卑不亢，以礼相待。 1、举止：在外事活动中，举止要落落大方、端庄稳重，表情要自然诚恳、和蔼可亲，不能不拘小节。站时，身体不要东歪西靠，不要斜靠在桌面或倚靠；坐时，姿势要端正，不要翘脚、摇腿，也不要显出懒散的样子，女同志不要支开双腿；走时，脚步要轻，如遇急事可加快脚步，但不要慌张奔跑；说话时，手势不要过多，也不要放声大笑或高声喊人。 2、谈吐：在与外宾交谈时，表情要自然，态度要诚恳，用语要文明，表达要得体。别人在与他人个别交谈时，不要凑前旁听。若有事需与某人谈话，应待别人说完。交谈中若有急事而要离开时，应向对方打招呼，表示歉意。在与外宾交谈时，不要打听对方的年龄、履历、婚姻、薪金、衣饰价格等私人生活方面的情况。同外国人交谈，最好选择喜闻乐道的话题，诸如体育比赛、文艺演出、电影电视、风光名胜、旅游度假、烹饪小吃等，大家都会感兴趣。这类话题使人轻松愉快，能受到普遍欢迎。如果外国人主动谈起我们不熟悉的话题，应该洗耳恭听，认真请教，千万不要不懂装懂，更不要主动同外国人谈论自己一知半解的话题