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英国正宗传统下午茶的具体礼仪?

219 2024-03-18 19:40 admin

一、英国正宗传统下午茶的具体礼仪?

1、喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea) 

 2、在维多利亚时代,男士是着燕尾服,女士则着长袍。每年在白金汉宫的正式下午茶会,男性来宾则仍着燕尾服,戴高帽及手持雨伞;女性则穿白天洋装,且一定要戴帽子。  3、通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重。

 4、一般来讲,下午茶的专用茶 为祁门红茶,大吉岭与伯爵茶、锡兰红茶,若是喝奶茶,则是先加牛奶再加茶。 

 5、正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔;由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。 

 6、点心食用礼仪。由淡而重由咸而甜。茶点的食用顺序应该遵从味道由淡而重,由咸而甜的法则。先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶。接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼,让些许的甜味在口腔中慢慢散发,最后才由甜腻厚实的水果塔,带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。 

 7、严谨的态度。这是一种绅士淑女风范的礼仪,最重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入,英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重,因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度。甚至,为了预防茶叶被偷,还有一种上了锁的茶柜,每当下午茶时间到了,才委由女佣取钥匙开柜取茶。

二、英国礼仪?

餐饮礼仪

  英国人的餐饮礼仪相当讲究。 如果你被邀请到别人家做客,就要考虑这样几个情况。比如,该在什么时候到主人家?如果不是谈正经事,只是个社交聚会,早到是不礼貌的。女主人正在做准备,她还没完全准备好你就到了,会使她感到非常尴尬。晚到10分钟最佳。晚到半小时就显得太迟了,需要向主人致歉。

  什么时候应该离开呢?这没什么规定,但在主人家坐得太晚是很不礼貌的。如果只是邀请你共进晚餐和聊天,那么你最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。

  如果你被邀请留下来住几天或度过周末,在离开之前应特意买束花送给女主人,这会使她非常高兴。另外,离开后的第二天要发一封便函向主人致谢,并随附一件小礼品如一盒巧克力或一些鲜花等。

  宴请礼仪

  英国的宴请方式多种多样,主要有茶会和宴会,茶会包括正式和非正式茶会。英国人在席间不布菜,全凭客人的兴趣取用,但一般要将取用的菜吃光才礼貌,不喝酒的人在侍者斟酒时,将手往杯口一放就行。客人之间告别可相互握手,也可点头示意。

  英国对饮茶十分讲究,各阶层的人都喜欢饮茶,尤其是妇女嗜茶成癖.英国人还有饮下午茶的习惯。主人常邀请你共同喝下午茶,遇到这种情况,大可不必推却。

  值得注意的是,在正式的宴会上,一般不准吸烟。进餐吸烟,被视为失礼。 英国人喜爱喝酒,苏格兰威士忌和琴酒都是众有皆知的。在英国当地,会有许多爱好喝酒的人士,主要是因为它本身也是个产酒国家。

  英国人举行宴会时常备有两种以上的酒。吃鱼的时候上白葡萄酒,吃肉时上红葡萄酒,规模较大的宴会还备有香槟酒。英国人在席间不劝酒,饮多饮少全凭自愿,但是为了礼貌起见,也时不时地举杯说一声“Cheers”(干杯)。不喝酒的人不必勉强,侍者来续酒时,只要用手往杯口一放,侍者即心领神会不再续酒。

  服装礼仪

  英国人注意服装,穿着要因时而异。他们往往以貌取人,仪容态度尤须注意。他们讲究穿戴,只要一出家门,就得衣冠楚楚。因此,养成了一种传统的"绅士"、"淑女"风度,一般都热衷于传统,矜持庄重。

  大多数英国男子每天都要系上领带或领结,以保持其翩翩风度。而苏格兰男子爱穿一种富有民族特色的“基尔特”裙。这种裙采用花呢料制成,其长至腰甚至到膝,且配有很宽的腰带,前边饰有一小块椭圆形的垂巾。苏格兰人将这种短裙视为民族象征,每逢节庆,男人们都要身着此裙在民族乐曲的伴奏下跳起民族舞。

  相见礼仪

  英国的相见礼仪丰富多彩。

  1.鞠躬礼

  鞠躬礼系下级对上级或同级之间的礼节。行礼时须脱帽,右手(如右手持物可用左手)握住帽前檐中央将帽取下。右手垂下后身体对正,用立正姿势,双目注视受礼者,身体上部向前倾斜约十五度,尔后恢复原状。脱帽时所用之手和敬礼方向相反,即向左边的人敬礼,以右手脱帽;向右边的人敬礼,以左手脱帽。

  2.点头礼

  点头礼系同级或平辈间的礼节,也须脱帽。如在路上行走间相遇,可在行进中施礼;如在路上遇见长官或长者,则须立正行鞠躬礼,但长官对部下或长者对幼者的答礼,可在行走中点头答之或伸右手或手触帽檐答之。

  3.举手注目礼

  举手注目礼系军人礼节。敬礼时举右手,手指伸直并齐,指尖接触帽檐右侧,手掌微向外,上臂与肩齐高,两眼注视对方,待对方答礼后方可将手放下,对长官或长者每次见面都应照常行礼。

  4.握手礼

  握手礼是欧美最常见的礼节,在世界许多国家都通行。行礼时距对方约一步,上身稍前倾,伸右手,四指并齐,拇指与之分开伸向受礼者。饭店客房服务中 须注意,客人先伸手时,方能握之,切忌一脚门里一脚门外与人握手,尤忌四人交叉握手。和初次见面的女人通常不握手,只行鞠躬礼。同男人握手越紧,表示友情越深,和女人握手则须轻些。他们不像东欧人那样常常拥抱。随便拍打客人被认为是非礼的行为,即使在公务完结之后也如此。

  5.吻手礼

  吻手礼是流行于欧美上层社会的一种礼节。和上流社会贵族妇女或夫人见面,若女方先伸出手做下垂式,则将指尖轻轻提起吻之。但女方如不伸手,则不吻。行吻手礼时,若女方身份地位较高,要支屈一膝作半跪式后,再握手吻之。此项礼节英法社会最重视。

  6.亲吻礼

  接吻礼是上级对下级、长辈对晚辈、朋友、夫妻之间表示亲昵、爱抚的礼节。通常是在受礼者脸上或额上轻吻一下。遇到高兴的时候,或有喜事或悲伤的时候,一般也行接吻礼,表示亲热和慰问。

  7. “女士优先”

  英国人待人彬彬有礼,讲话十分客气,"谢谢"、"请"字不离口。对英国人讲话也要客气,不论他们是服务员还是司机,都要以礼相待,请他办事时说话要委婉,不要使人感到有命令的口吻,否则,可能会使你遭到冷遇。英国人对于妇女是比较尊重的,在英国,"女士优先"的社会风气很浓。如走路时,要让女士先走。乘电梯让妇女先进。乘公共汽车、电车时,要让女子先上。斟酒要给女宾或女主人先斟。在街头行走,男的应走外侧,以免发生危险时,保护妇女免受伤害。丈夫通常要偕同妻子参加各种社交活动,而且总是习惯先将妻子介绍给贵宾认识。

  商务礼仪

  英国商务礼仪被誉为商务界的礼仪典范,现世界通行的礼仪几乎都是以英国的商务礼仪为模范的。 职业感强烈,是英国人的'一大特性。选择了一种职业,就一定要让自己的业务精益求精。

  商务交往中,他们重交情,不刻意追求物质,不掂斤拨两,一副大家的作风。对商务谈判,他们往往不做充分的准备,细节之处不加注意,显得有些松松垮垮。但英国商人很和善、友好,易于相处。因此,遇到问题也易于解决。他们好交际,善应变,有很好的灵活性,对建设性的意见反映积极。

  谈生意态度须保守,谨慎。初次见面或在特殊场合,或者是表示赞同与祝贺时,才相互握手。

  英国人做生意,首先从建立信用着手,然后考虑到要“有助”于人。所以当交涉中某些事项未能遂愿时,千万不能强人所难,这在英国的商界是行不通的。遇到这种情况时,就得另想办法,或等待下一次机会,诉之于感情的作法是万万行不通的。

  此外,与英国人做生意,凡事都有一定的程序,不能操之过急。

  按英国商务礼俗,随时宜穿三件套式西装,打传统保守式的领带,但是勿打条纹领带,因为英国人会联想到那是旧"军团"或老学校的制服领带。他们衣着讲究,出席宴会或晚会时,习惯穿黑色礼服,衣裤须烫得笔挺。

  英国人的时间观念很强,拜会或洽谈生意,访前必须预先约会,准时很重要,最好提前几分钟到达为好。他们相处之道是严守时间,遵守诺言。商务活动在2~6月、9月中至11月最宜。圣诞节及复活节前后两周最好勿去。

  英国名民族还是遵循传统的习惯,宜避免老用"English"一字来表示"英国的".如遇到两个商人,一个是苏格兰人或威尔士人,你说他是"英国人",那么,他会纠正你说,他是"苏格兰人"或"威尔士人,所以,宜用"British"一字。

  在英国,不流行邀对方早餐谈生意。一般说来,他们的午餐比较简单,对晚餐比较重视,视为正餐。英国商人一般不喜欢邀请至家中饮宴,聚会大都在酒店、饭店进行。因此,重大的宴请活动,大家都放在晚餐时进行。

  受到款待之后,一定要写信表示谢意,否则会被认为不懂礼貌。要约会时如果是过去未曾见过面的,那么一定要写信告诉面谈的目的,然后再约时间。总之,凡事都要规规矩矩,不懂礼貌或不守约束的话,办事是难以顺利进行的。

  在商业的生活中,英国也和别的国家一样,有了商业关系后,就会有私下的应酬。英国人招待客人的时间较长,先喝果汁苏打,接着换成白葡萄酒,红葡萄酒,然后是雪茄烟,最后再加一道白兰地酒,总共大约要花上三个小时。英国人的约会一旦确定,就会排除万难赴约。

  婚俗礼仪

  大家都知道法国是个浪漫的国家,而在英国,婚俗礼仪不仅浪漫而且带有自己传统而奇特的色彩。 英格兰人的婚俗丰富多彩,从求婚到度蜜月均按自己的传统方式进行。在英格兰北部约克市求婚方式颇为奇特,继承了古代民间遗风,女孩子成熟以后,需要出嫁了,便穿上不同颜色的紧身服饰,向男性示意。

  不同的颜色表示不同的意思,恰恰和交通信号灯一致。绿色的表示:"来吧!我愿意恋爱,大胆地追求吧!"黄色表示:"机遇是有的,如果合我的意还是有成功的机会。"红色表示:"目前我还不想谈情说爱,不要追求我。"勇敢的小伙子会根据对方的服色,根据自己的选择去大胆地追求,决不会被扣上行为不端的帽子。

  一旦双方确立了恋爱关系,男方要送给女方订婚戒指并举行仪式。这种习俗遍及整个英国。结婚或定婚戒指是许多民族的传统习俗,英格兰人在教堂里举行婚礼仪式时,新郎给新娘戴戒指是不可缺少的一项重要内容。

  人们甚至认为不戴戒指的婚姻是无效的。当神父询问一对新人是否愿意做对方的妻子或丈夫、能否相互尊重、白头偕老后,新郎给新娘的无名指上戴上一枚戒指。它象征着丈夫对妻子的纯真爱情,同时妻子也表示接受并忠实于这种爱情。今天戒指上的铭文大多只刻上新郎和新娘名字的开头字母。

  旅游礼仪

  到英国旅行,需注意当地的所有车辆均沿马路的左侧行驶。英国人遵守纪律,即便是几个人上车,他们也会自觉地排队上车。

  在英国坐出租车,一般按10%左右付小费,将小费列入服务费帐单的饭店不必另付小费。在主人家中作客数日,视情况付给提供服务的佣人一些小费。

三、英式下午茶礼仪?

英式下午茶有其特有的礼仪。首先,需要准备精美的餐具,包括茶壶、茶杯、糕点盘等。其次,茶叶需要事先泡好,放在茶壶里,并准备好牛奶、柠檬、糖等作为调料。然后,将糕点、三明治等甜点放在糕点盘中,起码准备三种以上的糕点,供客人选择。最后,上茶的方式也有着一定的规矩,由主人端起茶壶倒出茶水,靠近被服务者且不让手臂翻过头顶。此外,在交流过程中需要注意,英国人讲究礼貌和尊重,避免谈论政治、宗教等敏感话题,也需要注意言语的用词和态度,保持优雅的举止。英式下午茶的礼仪是英国人民的传统文化,也是他们表达友谊和商业接待的方式之一,因此该礼仪的传承和发展也极为重要。

四、下午茶的正确礼仪?

(一)喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)

(二)在维多利亚时代,男士是着燕尾服,女士则着长袍。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会,男性来宾则仍着燕尾服,戴高帽及手持雨伞;女性则穿白天洋装,且一定要戴帽子。

(三)通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重。

一般来讲,下午茶的专用茶 为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰茶传统口味纯味茶,若是喝奶茶,则是先加牛奶再加茶。

(四)正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔;由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。

五、英国绅士礼仪?

1、英国人穿衣讲究,但很节俭。比较流行便装夹克、牛仔服、超短裙、针织服和运动服装。

2、在英国用“V”形手势表达胜利,手心向外,若是手心向内则表示伤风败俗。大拇指和食指构成圆圈并伸出其他三指,表示“赞扬、允诺”等意思。

3、在英国有人打喷嚏,周边的人会说“上帝保佑你”以示吉祥。

4、英国老人讲究独立,不喜欢被人称老,走路时不必搀扶。

5、英国人很少握手,但讲究握手的先后顺序。

6、英国人很少闲聊,通常只说天气或报纸新闻。见面时一般不用“吃饭了吗”、“去哪儿”等话语,不然会被认为粗鲁无礼。

7、英国人喜欢喝茶敬茶时,先放少量牛奶,再冲以热茶,最后加糖,表明敬意。顺序错误被认为失礼和缺乏教养。

8、英国人7、8月份多休假,商务活动要设法避开。

9、英国送礼不宜过重,不然有贿赂之嫌。英国人喜欢鲜花、名酒、巧克力、小工艺品等礼品,并有当面打开包装的习惯。

10、商务拜会要按时,不得早到或迟到。首次礼节性拜会以20分钟为宜。

11、英国人打电话常以“对不起”开口,常用“谢谢”、“请”等词语。

12、乘坐出租车、住旅馆和到饭店吃饭,一般按10%左右付小费。

13、13被认为是不吉利数字,星期五是不吉利的日子。

14、英国人称女厕所为“女士室”,男厕所为“男士室”,忌讳提及厕所。

六、英国称呼礼仪?

在英国,两人初见,是否握手,谁先伸手,都有讲究,既不会随便的“嘿”一声,更不会拥抱贴脸。握手是使用最多的见面礼节。英国人待人客气礼貌,像“请”、“谢谢”、“你好”、“对不起”一类的用语,是天天不离口的,即使是家人、夫妻、至交之间,也经常使用。

一般英国人之间却不喜欢寒暄。

英国其他地区的人对称其为“英格兰人”这一叫法反感,认为这一叫法以偏概全,抹杀了其他民族的特性,最好将其分别称为“英格兰人”,“苏格兰人”、“威尔士人”或“北爱尔兰人”,如采用 “不列颠人”这一统称,也行得通。

七、英国亲脸礼仪?

吻面礼程序为:双方先贴右面,然后再贴左面,贴面同时嘴唇不碰脸颊而发出“啵”声音。如果表示特亲密,例如老人对小孩,年长女性对年轻女性,则可以直接用嘴唇亲吻对方面颊。

贴面颊的次数一般是两下(左右两边一边一下),但经常见面的家人及朋友间,可简化为左面颊一下。特别亲密或应表示热情时,贴面礼为四下。

八、英国摆手礼仪?

摆手礼仪源自于英国。王室标准的摆手礼,被称为“温莎式挥手”,这也是英国皇家传统的礼仪,手臂向上抬起到合适的角度,手优雅地左右晃动,要显得仪态大方。

这是一个经常被模仿,但从来没有完全重复的动作,这个动作虽然简单但传达的是威严、阶级和控制。

九、英国下午茶什么梗?

英国下午茶是英国人下午喝茶吃点心的传统。英国人有300年饮红茶历史,是红茶的爱好国家,加糖、牛奶,往往成为餐后的必备饮料,因此英国是红茶消费量最多的。可以说还没有一个国家对红茶的品尝水准,有英国的专业。至于什么梗,有这一说吗?

十、英国下午茶的器具?

瓷器茶壶(两人壶、四人壶或六人壶..视招待客人的数量而定);滤匙及放筛检程式的小碟子;杯具组;糖罐;奶盅瓶;三层点心盘;茶匙(茶匙正确的摆法是与杯子成45度角);七吋个人点心盘;茶刀(涂奶油及果酱用);吃蛋糕的叉子;放茶渣的碗;餐巾;一盆鲜花;保温罩;木头拖盘(端茶品用)。另蕾丝手工刺绣桌巾或托盘垫是维多利亚下午茶很重要的的配备,因为象征着维多利亚时代贵族生活的重要家饰物。喝茶的摆设要优雅,正统英式下午茶,所使用的茶以红茶中的香槟--大吉岭红茶为首选,或伯爵茶,不过演变至今连加味茶都有。就英国正式的下午茶来说,对于茶桌的摆饰、食具、茶具、点心盘等都非常讲究,道具包括茶杯、茶匙、茶刀、茶碟、茶盘﹝装点心﹞、叉子、糖罐、奶盅瓶、餐巾等,及茶壶、漏杓、三明治盘共用,将这些食具摆在圆 桌上,桌巾亦可选择刺绣或蕾丝花边,再放首优美的音乐,此时下午茶的气氛便营造出来了。 有了这些气氛更要有优美的装饰来点缀,在摆设时可利用花、漏斗、蜡烛、照片或在餐巾纸上绑上缎花等等,都是很好的装饰方式,不过,下午茶用具已经简化不少,很多繁冗的细节就不再那么注重了。

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