就餐礼仪教案

一、就餐礼仪教案

就餐礼仪教案

引言

就餐礼仪是社交互动中的重要一环，它涵盖了用餐前的准备、用餐期间的行为规范以及用餐后的交流礼仪等方面。无论是在商务场合还是社交场合，正确的就餐礼仪都能够展现一个人的修养和素质。

一、用餐前的准备

准备工作非常重要，它能够让你在用餐过程中表现出优雅和自信。

• 穿着得体：无论是在正式场合还是休闲聚会，都要选择适合场合的服装。
• 洁净自己：记得洗手并保持口气清新。
• 入座前礼节：等待主人指引或其他人就座后再入座。

二、用餐期间的行为规范

就餐礼仪在用餐期间的表现尤为重要，以下是一些常见的行为规范：

• 正确使用餐具：根据菜品的种类和餐桌上的餐具摆设，选择正确的餐具使用。
• 用餐姿势：保持坐姿端正，避免大声喧哗。
• 进食速度：合理控制进食速度，与其他用餐者保持一致。
• 面对饭菜：不喜欢的菜品应轻轻避开，避免明显表现出失望或厌恶。
• 言谈举止：避免用筷子敲打碗或嘴巴发出噪音，保持安静优雅。

三、用餐后的交流礼仪

用餐结束后的交流礼仪同样需要注意，以下是一些相关的建议：

• 主人致谢：作为主人，要向客人表示感谢，并关心客人是否满意。
• 客人致意：作为客人，要向主人表示感谢，表达对美食的赞扬。
• 礼貌告辞：在适当的时候离开，不要耽误其他人的时间。

结语

就餐礼仪是社交交往中的一门艺术，它体现了一个人的素养和修养。掌握正确的就餐礼仪能够提升个人形象，赢得他人的尊重和好感。希望这份就餐礼仪教案对你有所帮助，祝你在未来的就餐场合中游刃有余，展现自己的最佳状态！

二、就餐礼仪？

1、入座礼仪。先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。

2、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

3、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原凉”之类的话，以示歉意。

4、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

在离席的时候，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。

基础礼仪

提早预约餐厅。

接受他人邀请时，应尽早回复。

进入餐厅时，需由侍者（领台）带领入坐，不可冒然入位。

一般椅子是由左侧入座，而上位则是在离出口最远，能看清楚全场的安静位置。

点菜时，送上来的料理数目必需和用餐人数配合。

选择单点料理时，要依照套餐的顺序来点菜。

用餐时，补妆要到化妆室，避免在众人面前补妆。

事情必须在事前安排妥当，避免中途离席。

用餐时，亦不可发出声音。

用餐速度宾主需互相配合。

留意残留在杯子边缘的口红印。

不可乱动刀叉

三、中国就餐礼仪？

1

吃饭前，应帮助长者或客人入座，做好就餐准备，入席时，按宾主位就座，尊贵的客人坐上席。

2

就餐时，餐桌上辈分最高的动筷之后，其他人才能动筷。吃相要斯文，细嚼慢咽。夹菜时，要使用公勺公筷，速度缓和，不要只盯着自己喜欢的菜，猛夹不停；遇到别人也夹菜时，要注意礼让。

3

吃菜喝汤时，不要发出怪异声响。餐盘和碗筷不能发出敲击的声音。用餐动作要文雅，夹菜一般要用公筷，不要用筷子指人，或用筷子剔牙。在餐桌上，如遇咳嗽、打喷嚏，头要扭向一边，离开餐桌，并用手或纸巾捂住口、鼻。

4

用餐后，用牙签剔牙，嘴不要张得太大，要尽量用手遮住嘴角慢慢剔牙。

5

排队用餐不插队。请记得，有序用餐，排队等候。不插队，方便你我他。不论是在食堂还是在饭店，遇到就餐人多时都不应插队，自觉排队体现着文明就餐的风范。

6

公筷公勺用起来。如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们动筷子，以表示对他们的重视。

7

光盘用餐不浪费。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”脍炙人口的诗，告诫着我们一粥一饭当思来之不易。在外吃饭不攀比，点饭点菜不浪费，若有剩余饭菜请打包。自助餐取餐请适量，避免造成浪费。

四、圆桌就餐座次礼仪？

圆桌的座次很有讲究，1、以右为尊2、以中间的座位为上座3、以靠主台的位置为上座4、以面对正门的座位为上座。

圆桌座次

对于1来说，通常情况下，主人请客吃饭的时候，要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位，一般视为右边为上座，左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置，然后主人陪坐在左边，因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜，这样的话，一盘菜上来，按照顺时针的顺序，客人可以先一步尝到美味，然后主人再品菜。

2在餐厅就餐的时候，如果同行的人比较少，大家都不知道怎样入座时，通常是以中间的座位为上座，然后两侧其他的人为下座。

3可以通过婚宴或者生日宴会为例，这样的场合通常都是有举行仪式的礼宾台的，传统意义上，我们以靠近礼宾台的座位视为上座，这样可以突出主要宾客的地位，方便更好的观礼。如果在现场没有主宾台的话，可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座。

4如果在包间里吃饭，进入包间安排座位的时候，一般是以面对着正门的座位为上首座位的。平时我们在吃饭的时候也可以注意到，被宴请的主要宾客都是坐在面对着正门的位置的，这也可以体现出对宴请宾客的尊重；同时在上菜的时候，客人不会因为上菜而弄得手忙脚乱，也不会让主人因此而失了规矩。

五、就餐礼仪有什么？

　　第一，入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。　　第二，进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。　　第三，进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。　　第四，如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。　　第五，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。　　第六，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。　　第七，最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己的嘴巴。　　第八，要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上谈成的，所以要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感；如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。　　第九，最后离席时，必须要向主人表示感谢，或者就在此时邀请主人以后到自己家作客，以示回谢。　　总之，和客人、长辈等众人一起进餐时，要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相，要使吃相优雅，既符合礼仪的要求，也有利于我国饮食文化的继承和发展。　　餐桌坐次的暗示：在中国的饮食礼仪中，坐在那里非常重要，主座一定是买单的人，主座是指距离门口最远的正中央位置，主座的对面坐的是邀请人的助理，主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧。让邀请人和客人面对而坐，或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张。邀请人可以指定客人的座位，自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上。通过分配座位，中国人暗示谁对自己最重要。

六、马赛人就餐礼仪？

就餐礼仪：

当贵宾到来，主人家的男子先在家中洗脸净身，身披白布，踩着高跷到村口迎宾，然后拿出上好的烤牛肉和鲜牛奶来款待客人，他们认为，亏待客人就等于瞧不起自己。

马赛人用餐前须把手洗干净,进餐时必须用右手,否则会被视为不礼貌,使人反感。如不得不用左手用餐或取餐具,应向他人道歉。

马赛人用餐一般不坐在椅子上,而是把食物放在席子或地毯上,围坐而食。男人盘腿而坐,女人则跪坐在地上,身体稍向右偏。上了年纪的女人可象男人一样盘腿而坐。马赛人禁酒,招待客人一般不用酒,饮料多为热牛奶或白开水。

七、就餐礼仪家长评价？

1.养成良好的进餐习惯，懂得文明进餐，能管好自己的小嘴巴，安安静静的吃饭，吃多少盛多少，餐餐光盘，不浪费粮食。

2.孩子重礼貌，讲餐桌文明好好吃饭，乐于助人，尊老爱幼，为自己制定了每天学习、作息等计划，并能持之以恒。

八、遵守就餐礼仪的名言？

就餐礼仪是社交场合中必须要遵守的一种规范，它不仅是对自己的尊重，也是对他人的尊重。有一句名言：“餐桌上的礼仪，反映的是一个人的修养。”

这句话告诉我们，一个人在餐桌上的表现不仅仅是吃饱了没，更是对自己的修养和素质的一种体现。所以，我们在就餐时应该注意自己的言行举止，保持文明、优雅的态度，尊重他人，遵守礼仪规范，让自己成为一个有修养的人。

九、洗脚礼仪教案？

我们这里给客人洗脚 表示对你们的尊重

十、就餐礼仪

就餐礼仪：传统与现代的结合

就餐礼仪是人们在社交场合中表现出个人修养和尊重他人的一种方式。随着社会的发展和时间的变迁，就餐礼仪也在不断演变。今天，我们将探讨传统就餐礼仪与现代文化的结合，以及如何在现代社会中表现出恰当的就餐礼仪。

传统就餐礼仪的重要性

在中国传统文化中，就餐礼仪一直被视为非常重要的一部分。它反映了一个人的家庭教育和文化修养。传统就餐礼仪注重尊重他人，注重团结和谐，同时也是一种展现社会地位和身份的方式。

传统就餐礼仪中的一些重要要素包括：

• 宴席座次：在传统宴席上，座次安排非常重要。主人会根据来宾的身份和地位来安排座位顺序。
• 使用筷子：筷子作为中国人最常用的餐具之一，使用方法也有一定的讲究。例如，不应将筷子竖立在饭碗中，因为这在中国文化中象征着祭祀和丧葬的仪式。
• 尊重长辈：在中国文化中，尊重长辈是非常重要的价值观。年轻人需要等长辈先坐下并开始用餐，以示对长者的尊重。

现代就餐礼仪的变化

随着现代社会的进步和国际交流的增加，就餐礼仪也在不断发展和变化。现代就餐礼仪更加注重平等和包容，突出个人和社交关系之间的平衡。

现代就餐礼仪中的一些变化包括：

• 国际交流：随着全球化的发展，人们接触到越来越多的国际文化。在国际交流中，人们需要了解不同国家的就餐礼仪，以避免尴尬和误解。
• 多样化的餐饮选择：现代社会提供了各种各样的餐饮选择，包括西餐、日餐、韩餐等。在不同的餐饮场合中，人们需要了解相应的就餐礼仪，以表现出对文化多样性的尊重。
• 灵活性：现代就餐礼仪注重个人喜好和舒适度。人们已经逐渐接受了用西餐刀和叉代替筷子，或者用手进食的现象。

如何展现适当的就餐礼仪

现代社会中，适应不同场合的就餐礼仪显得尤为重要。以下是一些建议：

• 研究和学习：在参加特殊场合或不熟悉的餐饮文化时，事先进行研究和学习是很重要的。了解宴席座次、使用方法和相应礼仪规范。
• 尊重他人：无论是传统宴席还是现代餐厅，都要尊重他人的意愿和习惯。不会因为个人偏好或观念而对他人的行为进行评判。
• 保持整洁：在用餐时要注意保持整洁。避免发出嘈杂声音，用餐结束后将餐具整理到指定位置。
• 提升个人修养：就餐礼仪是个人修养的一个重要方面。通过阅读相关书籍、参加培训班或向专业人士咨询，提升自己的就餐礼仪水平。

总之，就餐礼仪是传统与现代的结合。在现代社会中，我们需要尊重传统礼仪，同时也要灵活适应新的就餐文化。适当的就餐礼仪可以帮助我们更好地与他人交流，展现出我们的风度和修养。