１、对象。首先要明确宴请的对象。主宾的身份、国籍、习俗、爱好等，以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等。
２、目的。宴请的目的是多种多样的。可以是为表示欢迎、欢送、答谢，也可以是为表示庆贺、纪念，还可以是为某一事件、某一个人等等。明确了目的，也就便于安排宴会的范围和形式。
３、范围。宴请哪些人参加，请多少人参加都应当事先明确。主客双方的身份要对等，主宾如携夫人，主人一般也应以夫妇名义邀请。哪些人作陪也应认真考虑。对出席宴会人员还应列出名单，写明职务、称呼等。
４、形式。宴会形式要根据规格、对象、目的确定，可确定为正式宴会、冷餐会、酒会、茶会等形式。目前世界各国礼宾工作都在改革，逐步走向简化。
5、选择时间、地点。主人确定宴会时间，应从主宾双方都能接受来考虑，一般不选择在重大节日、假日，也不安排在双方禁忌日。选择宴会日期，要与主宾进行商定，然后再发邀请。
关于夏季穿衣礼仪说法正确的是？
夏季穿衣服在正规场 合以正装为主，不能穿超短裙，参加宴会时可以穿旗袍和裙子。
社会礼仪有哪些内容？
一、握手
1、握手时力度要适；
2、握手的时间要把握好，在心里默数1,2,3,4,5后再送开手。
二、迎接礼仪
1、要先介绍最高领导，然后依次介绍；
2、要把男士介绍给女士；
3、介绍的时候要谦虚谨慎，注意对方的年龄和职位；
4、飞机场接人时，要拿行李，安排住宿。
三、接待礼仪
1、引导，要走在客人前面；
2、要让客人走楼梯的内侧，主人走外侧，所谓内侧是绕着中心的一侧；
3、接待对方要做到“三到”：眼到，口到，意到。
四、商务接待的禁忌
1、接待来宾时，不要斜视对方，目光中不要有意无意流露出蔑视或敌意；
2、接待来宾时，不要使用对方不懂得语言或话语；
3、接待来宾时，举止不要过于随便或拘谨。
社会礼仪涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。
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