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怎么做盒子蛋糕写作文?

171 2024-04-22 06:55 admin

一、怎么做盒子蛋糕写作文?

我朋友们在做游戏的时候多享受吃蛋糕,做盒子蛋糕。我想做的 

二、做切分蛋糕作文?

今天是儿子的生日,我亲手做了一个彩虹蛋糕。当儿子在外面玩了回来,我把蛋糕捧出来、蛋糕上面插上了五支蜡烛。儿子看到了,一下子开心地叫了起来:“我最喜欢的彩虹蛋糕,太漂亮了”

看到儿子这么欢喜,我一下眼睛潮湿了、满心的感动。带儿子到现在多不容易呀,只要他开心,我什么都知足了。

三、英语作文-做蛋糕?

How to make a chocolate cake?First,we should buy some chocolates and egges.Next,we'll agitation the egges in a bowl.Then we put the egges in the microwave.A few ninutes later,the cake has finished.Finally,we put the chocolates on the cake.If you like strawberry,you can put it on.

四、怎么做蛋糕烤箱做蛋糕?

1、蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。

2、蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态。

3、最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。

4、蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。

5、再边搅拌边加入50ml色拉油,再边搅拌边加入50ml牛奶。

6、最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒。

7、蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

8、最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒

9、把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来。

10、烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟。

11、蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了。

五、蛋糕怎么做哈根达斯蛋糕?

主料:面粉150克、哈根达斯冰淇淋1盒

辅料:鸡蛋3个调料:白砂糖100克

做法:

1.将鸡蛋和糖用打蛋器打发,在放入面粉搅拌均

2.烤箱预热,将(1)放入,180°中层,20分钟左右

3.将烤好的蛋糕切成大小相同的两片

4.取一个透明塑料盒,在里面铺上一层保鲜膜,然后放入一片蛋糕

5.再在蛋糕上铺上一层冰激凌,最后再盖上一层蛋糕

6.将做好的蛋糕用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻一晚,转天即可取出切开

六、蛋糕泥怎么做蛋糕?

主料:

蛋黄5个

砂糖60克

色拉油3汤匙

低筋面粉85克

蛋白5个

做法:

1. 准备材料:蛋黄5个、 砂糖30克、色拉油3汤匙(40ml)、牛奶3汤匙(40ml)、低筋面粉85克 、蛋白5个 、砂糖60克

2. 蛋清和蛋黄分开。

3. 蛋清加几滴白醋打发,分次加入白糖。

4. 打发至硬性发泡状态

5. 蛋黄加白糖搅拌均匀。

6. 加牛奶和色拉油搅拌均匀。

7. 在蛋黄中筛入低粉。

8. 将三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。

9. 将混合好的蛋糕糊加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀。

10. 将蛋糕糊装入蛋糕模具中,用力震两下,震出大气泡。

11. 放烤箱中下层,160度,烤约50分钟,中途尽量不开烤箱门,烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩。彻底冷却后,将蛋糕倒出来即可

七、怎么做蛋糕?

鸡蛋 2个细砂糖 45克玉米油 34克水 34克低筋面粉 55克

1、准备好材料,蛋清与蛋黄分离。

2、玉米油与水混合在一起,用手抽充分乳化

3、低筋粉过筛,筛入水油混合液中,手抽划Z字拌至无干粉状

4、加入蛋黄液。

5、用手抽继续划Z字融合蛋黄糊一会,然后用刮刀翻拌均匀,放一旁备用

用高速打至蛋白有纹路时,加入剩余的白砂糖,继续用中速打,直至提起打蛋头蛋白出现短而直的尖角。

再取1/3的蛋白,继续抄拌均匀,每次混合均匀之后再加入蛋白。将蛋白分三次倒入蛋黄糊中,最后形成细腻的蛋糕糊。

烤箱150度30分钟

八、蛋糕怎么做?

需要准备的工具:

1、打蛋用的不锈钢盘2个(稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ,小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 )。

2、分蛋器:用来分离蛋白和蛋黄。

3、面粉筛:用来过筛面粉内的小面粉颗粒。

4、电子称。

5、量杯。

6、活底的蛋糕模 (本方子用的是8寸的圆形蛋糕模)。

7、手动打蛋器及电动打蛋器。

8、橡皮刮刀:用于翻面条糊。

用料:

鸡蛋 5个。

低筋面粉 90克。

细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克加入蛋黄里)。

纯牛奶 50ml。

色拉油 50ml。

烤箱做蛋糕的做法:

1、蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。

2、蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态。

3、最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。

4、蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。

5、再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶。

6、最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒。

7、蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

8、最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒。

9、把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来。

10、烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟。

11、蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)。

当你要用烤箱做蛋糕的时候一定要特别的注意烤约多少分钟,温度为多少,温度太高,烤的时间也太长的话部分会烤糊。

小贴士

蛋糕烘焙的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物的多少,以及使用哪一种搅打法等等。一般来说,时间越长,温度就越低;反之时间越短,温度则越高。大蛋糕温度低,时间长;小蛋糕则温度高,而时间短。

蛋糕要趁热覆在蛋糕板上,这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发,保持蛋糕的湿度。另外,蛋糕热的时候,外形还没有完全固定,此时翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。

制作海绵蛋糕选用低筋面粉,制作油脂蛋糕则多选用中筋面粉,这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散,选用中筋面粉,使蛋糕的结构得到进一步加强,从而变得更加紧密而不松散。

九、蛋糕加蛋糕油怎么做蛋糕?

低筋面粉

低筋面粉90g,牛奶30g,黄油30g,砂糖90g

1,将以上所需材料依次称量好,然后将黄油溶化成液体,再倒入牛奶,混合均匀备用

2,提前准备好一锅50度左右的热水,将盛放鸡蛋和白糖的打蛋盆座于热水锅内,开始用打蛋器隔热水打发全蛋。随着不断搅打,蛋液颜色开始变浅,大气泡越来越少。此时提起打蛋器会发现流下的蛋糊可以清晰的在盆里保存一段时间,,这样的状态就说明全蛋已经打发成功了。

3,筛入事先秤量好的面粉,混合均匀,翻拌时手法尽量轻柔,全蛋打发状态比较容易消泡。最终的面糊要保证随意翻拌也不会看到任何面粉方可。

4,面糊混合均匀后,用刮刀先舀出一部分与之前的牛奶黄油混合液搅拌匀匀。

5,将最终做好的面糊倒入模具中,并在桌上用力震两下,把内部大气泡震出。烤箱提前预热到150度,将模具放入烤箱中下层,时间设置40分钟,开始烘焙。

6,当发现蛋糕从最高状态开始有少许回落的时候,基本再烤5分钟就差不多熟了,这时屋里会香气四溢,用手指按压有弹性,用牙签扎孔不会带出里面的组织即说明烤熟了。

7,接下来就是倒扣冷却和脱模,这样一款绵软细腻,香甜可口的海绵蛋糕就好了。

十、制作蛋糕的奶油怎么做?

调味奶油|请锁死这个配方

奥利奥咸奶油(淡奶油200g+糖12g+奥利奥去利50g+海盐1g)

原味奶油(淡奶油200g+糖10g)

咖啡奶油(淡奶油200g+糖15g+咖啡粉4g+咖啡酒10g)

柠檬奶油(淡奶油200g+糖15g+柠檬皮碎5g)

奶酪奶油(淡奶油200g+糖15g+软化奶油奶酪50g)

抹茶奶油(奶油200g+抹茶粉3g+糖14g+盐0.5g)抹茶粉先加一点奶油化开,再倒回盆里打发。

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