① 行走时,一定要走的端庄。行走时,身体的重心应稍向前倾,收腹,挺胸,抬 头,眼睛平视前方,面带微笑,肩部放松,上体正直,两臂自然地前后摆动。这样就 显得神采奕奕。
② 走路时,脚步要既轻且稳,切忌摇头晃脑,上体左右摇摆,腰和臀部居后。行 走时应尽可能保持直线前进。遇有急事,可加快步伐,但不可慌张奔跑。
③ 两人并肩行走时,不要用手搭肩;多人一起行走时,不要横成一排,也不要有 意无意地排成队形。
④ 服务人员在饭店内行走,一般靠右侧。与宾客同走时,要让宾客走在前面; 遇通道比较狭窄,有宾客从对面走来时,服务人员应主动停下来靠右边,让宾客通 过,但切不可把背对着宾客。
⑤ 遇有急事或手提重物需超越行走在前的宾客时,应彬彬有礼地征得宾客同 意,并表示歉意。
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