午餐吃什么最健康？这里我们为您推荐“理想午餐”之六大美食：
抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品——洋葱
推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
保持活力食物——圆白菜
推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
养颜食物——新鲜果蔬
推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
午餐科学
●午餐两忌
1、忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。
2、忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。
●午餐两宜
1、宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。
2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。
午餐是一天中最重要的一顿饭，它提供的能量占一个人全天消耗能量的40%。很多人由于工作关系，选择了自带午餐。在这种情况下，如何保证营养均衡；饭盒里应该装什么、又不该装些什么呢？
笑对人身健康有什么好处？
俗话说“笑一笑，十年少”！现代医学也认为：笑，对人们的健康长寿有着十份密切的关系。
由衷的笑有益身心.笑能刺激呼吸系统和血液循环,缓解关节疼痛,预防感冒至癌症等许多病症的发生,笑还可以缓解紧张情绪,提高抗病激素水平,增强免疫系统功能.
百年须笑三万六千场.苏东坡这句名言,反映了我国古代人对笑之好的认识和对健康的追求,但是在现实生活中,有的人却总是愁眉苦脸,闷闷不乐.这对健康不利的.
对每个人来说,凡是身体好者,一般都是笑口常开,面带喜色,笑植根于心,心锁则闷,心开则笑.健康人,首先是心理健康,他们心胸开阔,心境坦然,心平气和.遇事想得开,遇事看得透,遇事放得下.笑可以延年,哭能够伤心,现今社会每个人的压力比较大,笑一笑可使人减压，这提示我们改变思维,改变心态至关重要,要笑对人生.要笑出健康.
笑的好处是：
1.增加肺的呼吸功能；
2.清洁呼吸道；
3.抒发健康的情感；
4.消除神经的紧张；
5.使肌肉放松；
6.有助于散发多余的精力；
7.驱散愁闷；
8.减轻“社会束缚感”；
9.有助于克服羞怯心理；
10.笑能助人们适应环境，乐观的对待生活。